手動蝶閥的蝶板安裝在管道的直徑方向。在蝶閥閥體的圓柱形通道中,圓盤蝶板繞軸線旋轉,旋轉角度在0 ~ 90之間。當它旋轉到90度時,閥門完全打開。
蝶閥結構簡單,體積小,重量輕,只由幾個零件組成。而且只需旋轉90度,閥門就能快速開關,操作簡單。同時,該閥具有良好的流體控制特性。當蝶閥處于全開位置時,介質流過閥體時,蝶板的厚度是唯一的阻力,因此閥門產生的壓降很小,因此具有良好的流量控制特性。蝶閥有彈性密封和金屬密封。采用彈性密封閥,密封圈可以鑲嵌在閥體上,也可以貼在蝶板周邊;金屬密封的閥門一般比彈性密封的閥門長,但很難完全密封。金屬密封能適應較高的工作溫度,而彈性密封存在受溫度限制的缺陷。
如果要求蝶閥用作流量控制,正確選擇閥門的尺寸和類型很重要。蝶閥的結構原理特別適用于制造大直徑閥門。蝶閥不僅廣泛應用于石油、天然氣、化工、水處理等一般行業,也應用于火電廠冷卻水系統。
常用的蝶閥有圓片蝶閥和法蘭蝶閥。圓片蝶閥用雙頭螺栓將閥門連接在兩個管道法蘭之間,而法蘭蝶閥在閥門上有法蘭,閥門兩端的法蘭用螺栓連接到管道法蘭上。